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Les Menus du restaurant Côté Cour à Aix en Provence


Nos différents menus s'adaptent à vos différentes envies. Nous avons un menu pour le midi, un menu gourmand et un menu du Chef, et n'oublions pas nos petits clients qui sont également les bienvenus, les enfants ! Les plats s'adaptent avec les saisons, afin d'avoir toujours des produits frais et locaux. Le plus dur reste de choisir !




PLAISIRS GOURMANDS – 45 euros


FOIE GRAS EN RAVIOLES / ARTICHAUT
Basilic / Parmesan / Girolles
Ou
CEPES / MOZZARELLA BURRATA
Crumble aux Cèpes / Sucrine / Pistou Basilic Ail Noir / Pancetta Grillée
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VOLAILLE FERMIERE / LANGOUSTINES
Ravioles De Pommes De Terre au Beurre d'Algues / Giroles / Fèves / Estragon
Ou
THON ROUGE PANÉ COMME UNE MILANAISE AU FENOUIL
Aubergine / Sobrasada / Velouté de Pomme de Terre aux Agrumes /Perle de Hareng
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FRAISE / MERINGUE MOELLEUSE
Crémeux Citron Basilic / Chantilly Vanille / Biscuit Amande
Ou
MOUSSE AU CHOCOLAT CHAUDE
Glace Riz au Lait Vanille

INSPIRATION DU CHEF – 70 euros


Le chef RONAN KERNEN vous propose une sélection de plats en 4 temps afin de vous faire découvrir et partager sa passion pour la cuisine,
l'association de saveurs selon son inspiration.

PLAISIR DES ENFANTS – 15 Euros



Le chef vous propose au choix un poisson
ou
une viande et sa garniture et bien sûr un dessert

Prix nets (TVA 10%) – service compris