Le midi uniquement, du mardi au vendredi (sauf jours fériés)
Formule complète : 32€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 28 €
Plat : 25 €
CEVICHE DE DAURADE
Sorbet fenouil pastis / Meringue sans sucre à la cardamome verte
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POISSON DU JOUR
Gnocchis aux algues et salicornes
Dashi émulsionné au saké et agrumes
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REINE CLAUDE EN CLAFOUTIS TIÈDE
Caramel / Passion / Glace au yaourt grec
Prix nets (TVA 10%) – service compris