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Les Menus du restaurant Côté Cour à Aix en Provence


Nos différents menus s'adaptent à vos différentes envies. Nous avons un menu pour le midi, un menu gourmand et un menu du Chef, et n'oublions pas nos petits clients qui sont également les bienvenus, les enfants ! Les plats s'adaptent avec les saisons, afin d'avoir toujours des produits frais et locaux. Le plus dur reste de choisir !

Nous sélectionnons pour vous les meilleurs Produits de Saison




PLAISIRS GOURMANDS      48 EUROS

FOIE GRAS / ARTICHAUT

Pignons / Fèves / Petit Pois / Citron Confit / Lentilles Vertes / Sabayon Basilic

                                                          

Ou

SAINT JACQUES EN CARPACCIO / BAIES ROSES

Crème Iodée au Caviar de Hareng / Fèves / Fenouil / Pamplemousse


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LAPIN FERMIER / POULPE GRILLÉ / FREGOLA SARDA

Petit Pois / Fenouil / Citron / Crème de Yaourt à l'Origan / Harissa de Tomates


Ou


CABILLAUD / MORILLES

Asperges Blanches de Provence / Hollandaise au Thé Chinois Fumé


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POMMES GRANNY SMITH / YUZU

Meringue / Crème Citron Vert / Frangipane


Ou


MOUSSE AU CHOCOLAT CHAUDE

Glace Calisson


MENU INSPIRATION DU CHEF      80 EUROS


Le chef RONAN KERNEN vous propose une sélection de plats en 6 temps afin de vous faire découvrir et partager sa passion pour la cuisine, l'association de saveurs selon son inspiration.

(Réalisable uniquement pour toutes les personnes présentes à la table avant 21h30)



PLAISIR  DES ENFANTS       15 EUROS


Le chef vous propose au choix un poisson ou une viande

et sa garniture et bien sûr un dessert




Prix nets / TVA à 10 %  / Service compris

Nos préparations culinaires peuvent contenir des produits allergènes. Nous tenons la carte des allergènes à votre disposition.

Les viandes sont d'origines Française, Allemande, Ecossaise, USA. Les poissons et crustacés sont sauvages et d'élevages.